Jelovnici su prvi materijal sa kojim se klijent susreće u vašem restoranu, baru, kafiću, piceriji i drugim ugostiteljskim objektima, a koji ostavlja prvi utisak i pre nego što se klijent susretne sa jelom i pićem koje nudite. Iako se ne posmatra kao reklamni materijal, jelovnik to upravo jeste, zato što svojim izgledom doprinosi utisku o vašem restoranu/kafiću, i daje mu jedinstveni pečat o načinu vašeg poslovanja kao i o komunikaciji sa klijentima. Ukoliko meni ubedi klijenta da isproba više jela ili pića, veći će biti vaš profit i promet, a to je ono čemu svi teže. Jelovnici se koriste i na venčanjima, žurkama, rođendanima i drugim proslavama. Zato svaki jelovnik treba da bude čitko napisan, da sadrži podatke o jelu i piću, gramaži, ceni i da bude visoko kvalitetan. U zavisnosti od ponude, jelovnik može da bude manjeg obima ili da sadrži do nekoliko desetina strana. Ono što je najvažnije, jeste, da ne gubi svoju svrhu izbora jela ili pića, pa je zato poželjno da dizajn bude jednostavan i lep, kako ne bi odvlačio pažnju od poručivanja.
Dizajn treba da sadrži vaš logo i kontakt formu uz eventualnu pozadinsku grafiku. Štampanje jelovnika, štampanje menija i štampanje karti pića se uglavnom vrši ofset štampom i digitalnom štampom. Često se koristi laserska gravura kao i sito štampa kada su u pitanju specifični zahtevi. Jelovnici se izrađuju u različitim veličinama, a po želji klijenta.